Krans van Alchemilla ( vrouwenmantel )

Op een gezellige - regenachtige - ochtend

samen met mijn moeder een workshop kransen maken:

Allereerst uit eigen hofje een grote mand alchemilla geplukt.

En aan de slag:

Ik vind het zelf het beste werken op een stokrans:

eerst kleine toefjes maken, en deze met draad samenbinden.

Daarna de toefjes op de strokrans binden.

Mijn moeder koos ervoor om losse takjes in steekschuim

te steken, wat ook prima werkt:

Natuurlijk maken we tijd voor een heerlijk kopje cappuccino

met iets lekkers erbij:

En na enkele uurtjes creativiteit en gezelligheid

heb ik het volgende resultaat:

MOOI TOCH ??

Vlierbloesemsiroop

Een recept wat ik nog nooit eerder had gemaakt:
Vlierbloesemsiroop..... het is heerlijk, en bovendien heel eenvoudig !!!

Ingredienten:
* Een mooi bosje vlierbloesem ( goed in bloei, zodat er lekker veel stuifmeel op zit )
  ( ongeveer een vergietje vol )
* 1 a 2 citroenen
* 500 gram suiker
* 1 liter water

Bereidingswijze:
* doe de vlierbloesem in een pan of kom. ( kort de steeltjes wat in )
* Snij de citroen(en) in plakken, en leg deze op de vlier.
* 1 liter water erbij.
   Zorg ervoor dat de bloemen goed onder water zijn, leg er evt. een bord op,
   zodat de bloemen niet gaan drijven.
* Een nacht laten trekken.
* Giet het geheel door een vergiet waar je een doek met fijne mazen in gelegd heb.
* Aan de kook brengen met de suiker, even doorlaten koken.
   Je ziet het sap helder worden gedurende het proces.
* Gebruik goed schoongemaakte flessen of potjes en vul deze af.
* Deze siroop ongeveer een half jaar houdbaar.

Zomerkoninkjes

En dan is het zover:

de eerste zomerkoninkjes zijn rijp !!

Heerlijk zo'n zoete sappige aardbei, direct van eigen land, zo in de mond.

Mijn zoontje is er ook dol op... en niet te versmaden met een heerlijke dot slagroom.

Maar, al gauw komen er kilo's vruchten van het land.... die verwerkt moeten worden:

Pretty in white

Pretty in white

Fleur en kleur in zink

Al jaren heb ik een ruime verzameling zink. Eigenlijk is het al die jaren nog nooit echt "uit" de mode geweest. Ik vind het een prachtig natuurlijk materiaal, waar eigenlijk elke kleur prachtig in past.
Zelf heb ik een voorliefde voor zink met paars, of zink met wit.
Ik zoek mijn favoriete planten zorgvuldig bij elkaar, en ben dan ook wekelijks in het tuincentrum te vinden, om de mooiste planten bij elkaar te zoeken:

Pioenrozen

Seizoensbloemen.... zijn schitterend !

Tulpen, en bijvoorbeeld zonnebloemen  zijn er tegenwoordig wel bijna een half jaar te krijgen, wat ik persoonlijk jammer vind. Het past gewoon niet ! Een bloem moet passen in het seizoen.

Een bloem die ECHT alleen maar in het seizoen te krijgen is, is de pioenroos.

Ik heb mezelf getrakteerd op een mooie verse bos op de markt, waarbij ik twijfelde of de knoppen wel open zouden komen, ZO dicht zaten ze nog.

De marktman garandeerde me dat de knoppen open zouden komen, door een weddenschap voor te stellen: "neem ze gratis mee:

A) gaan ze open, bak je volgende week een appeltaart voor me;

B) komen ze niet open, krijg je een nieuwe bos.....

"Maar let op" zo sprak hij, "ik wed alleen maar als ik het zeker weet".

Hij heeft geen woord teveel gezegd, en mijn mooie bos staat nu al ruim 10 dagen, is is nog lang niet op zijn retour.

Beestenboel

Op weg naar mijn hofje kom ik langs een gezellige beestenboel:

Asperges, het witte goud

Het witte goud

In 2006 kwam ik in het bezit van mijn volkstuin waarin ik dat jaar mijn geluk beproefde met wat gewone groenten zoals sla, worteljes, boontjes en kruiden. 

Het jaar erna werd ik een stuk ambitieuzer en had ik een wens: een mooie heuvel met wuivend aspergegroen. Voorafgaand natuurlijk heerlijke maaltjes met het befaamde witte goud, zo uit eigen tuin. Maar hoe ik ook op google-de…. de aspergeplanten werden alleen verkocht in grote getale, maar voor een 10-15 plantjes kreeg ik geen reacties. Mijn oom, ook enthousiast volkstuinier,  raadde me aan, om asperges te gaan zaaien. Drie hele jaren geduld en rustig opkweken was het devies, voordat ik ook maar één enkele asperge uit de grond zou kunnen steken…. Daar was ik te ongeduldig voor, dus het jaar erna wederom een kleine jacht om wat plantjes te bemachtigen. Het voorjaarsseizoen was zo voorbij, zonder enig geluk.

Dus 2009, om van geduld te spreken, heb ik toch maar een zakje zaad gekocht, en al snel had ik kleine wuivende plukjes groen boven de grond staan. WOW, nog twee jaar geduld hebben.

En dit voorjaar is het dan eindelijk zover !!!
De ASPERGE – OOGST.
Mijn asperges varieren van 3 mm tot ongeveer 8 mm, maar daar heb je het dan ook echt wel mee gehad. Eén asperge heb ik gehad, die toch wel ruim over de 1 cm dikte was.
Dus, vanaf half mei moet ik de plantjes door laten schieten, om niet teveel van ze te vergen. Voor een aspergeplant die makkelijk 20 jaar mee gaat, zijn dit toch nog kleine babies.

Dus, 2013 - de maya’s hebben ondertussen bedacht dat de wereld toch niet vergaat - moet een goed bordje zelfgekweekte asperges op gaan leveren…. Ik ben benieuwd !!

Eerst genieten van het voorjaar en de zomer !

Appelbloesem & Lingeroute

Begin mei hebben we wederom de Linge-Route gefietst, met als vertrekpunt Leerdam.

De bloesem was nog prachtig, maar ik heb zeker ook genoten van het wuivende fluitekruid en de smeerwortel die er in grote getalen langs de waterkant staan.

Onderstaande appelbloesems komen uit mijn eigen hofje !! 

Rabarber

Rabarber
Door velen niet zo geliefd vanwege de zure smaak. Ik vind het heerlijk, maar ben de enige in ons gezin. Dit jaar voor het eerst geprobeerd wat stengels te bleken.... de smaak is niet zozeer anders, maar het "stroeve" gevoel, wat rabarber wel ns geeft, is weg.

Bovenstaand de gebleekte stengels. Met dit groeizame weer, is in no-time het volledige blad weer prachtig gevormd.

Marokkaanse munt

Vorig jaar slenterde ik langs de kruidenafdeling mijn favoriete tuincentrum. Ik kocht er een plantje Marokkaanse munt…. dat leek me heerlijk exotisch. Nietsvermoedend plantte ik het in mijn kruidentuin, en genoot van heerlijke kopjes geurige thee.

Enkele takjes die ik nog niet gebruikte hield ik vers door ze in het water te zetten. Na enkele dagen bleek dit wel een heel makkelijk plantje om te vermeerderen te zijn, want er hadden zich al mooie witte worteltjes gevormd. Ook deze gingen, even nietsvermoedend de kruidentuin in. De kenners van munt, zullen nu al wat gniffelen. Het grappige is, dat ik beslist geen leek ben, en enorm veel plantenkennis bezit, maar het gedrag van munt, was op de een of andere manier aan mijn plantenkennis voorbij gegaan.

En zo begon ik dit voorjaar aan het onkruid wieden wat zich in het vroege voorjaar al had ontwikkeld. Maar tussen het reguliere onkruid, kwam ik ook wat kleine blaadjes munt tegen. Na de euforie, dat ik wat extra stekjes had “gekweekt” , begon ik met grof geweld aan deze enorme lange witte vleesachtige uitlopers te trekken. Deze kanjer had bezit genomen van mijn gehele kruidentuin en in alle windrichtingen had mijn lieve kleine muntplantje minstens een meter aan uitlopers gevormd. Niet een smal dun uitlopertje, nee, het leek wel een vierbaans snelweg !! Deze vierbaans snelwegen, heb ik nu kunnen bedwingen, door er mooie rotondes van te maken, in enkele grote afgebakende potten. Daarnaast heb ik volop kleine potjes munt welke ik met graag met mijn familie en vrienden deel…… met de Goede Raad ze in te perken in een pot. Komend jaar wederom lekker kopjes muntthee drinken, met een glimlach rondom mijn lippen als ik mijmerend terugdenk aan deze vers opgedane plantenkennis.

Mei, de natuur groeit terwijl je erbij staat !!

Het lijkt wel of de planten groeien terwijl je erbij staat.

De prachtige manier waarop de varens zich ontrollen.

De oxalisknolletjes staan in enkele weken boven de grond,

klaar om een hele zomer lang geluk te brengen.

Helleborus is vanaf januari al prachtig.

De hommels hebben er gonzend van genoten,

en nu kan ik genieten van de mooie zaaddozen.

Vrolijk Pasen !!

VROLIJK PASEN !!

Maart, voorjaarsimpressie

                                                                            MAART 2012

VOORJAARSIMPRESSIE in mijn hofje

                                                    

VOORJAAR !!

                                                                             VOORJAAR

                                                        De crocusjes zijn gekomen en gegaan.
                                             Met dit heerlijke weer, is het nauwelijks bij te houden.
                                                                 Narcissen overal!!
                                                              De geur van voorjaar.

Arbutus vorstschade

                                                                    Maart 2012
                                                                       Dikke pech !!
                                         Hoe mooi was dat pak sneeuw in februari ??
                         Prachtig, bij mooi helder weer, en ontzettend koude nachten.
                                               MIN 20 graden, en 11-steden-koorts.
                                       Maar de planten hebben er enorm onder geleden.
                          Mijn arbutus zag er mooi en glanzend uit in januari... maar nu.....???
                 Niet alleen mijn arbutus, maar als ik in de omgeving rondkijk zijn de
             echte "bikkels" ook zwaar geraakt: prunus lauroserasus, eleagnus, skimmia.

                              Er zit niks anders op, dan er zwaar de schaar in te zetten.
                     Enkele jaren geleden, heb ik deze arbutus ook zwaar gesnoeid, omdat hij
                  veel te groot werd. Een paar maanden tegen kale takken gekeken, maar
                 hij had nu toch weer een geweldige "pruik". Dus.... de komende maanden
                                     kijken we wederom tegen een gesnoeide boom....

                                     Ik hoop dat hij weer uitschiet, en dat de vorstschade
                                                    alleen de bladeren heeft geraakt !!

Nog meer helleborus !!

                                                 Nog meer helleborus !!