Beestenboel

Op weg naar mijn hofje kom ik langs een gezellige beestenboel:

Asperges, het witte goud

Het witte goud

In 2006 kwam ik in het bezit van mijn volkstuin waarin ik dat jaar mijn geluk beproefde met wat gewone groenten zoals sla, worteljes, boontjes en kruiden. 

Het jaar erna werd ik een stuk ambitieuzer en had ik een wens: een mooie heuvel met wuivend aspergegroen. Voorafgaand natuurlijk heerlijke maaltjes met het befaamde witte goud, zo uit eigen tuin. Maar hoe ik ook op google-de…. de aspergeplanten werden alleen verkocht in grote getale, maar voor een 10-15 plantjes kreeg ik geen reacties. Mijn oom, ook enthousiast volkstuinier,  raadde me aan, om asperges te gaan zaaien. Drie hele jaren geduld en rustig opkweken was het devies, voordat ik ook maar één enkele asperge uit de grond zou kunnen steken…. Daar was ik te ongeduldig voor, dus het jaar erna wederom een kleine jacht om wat plantjes te bemachtigen. Het voorjaarsseizoen was zo voorbij, zonder enig geluk.

Dus 2009, om van geduld te spreken, heb ik toch maar een zakje zaad gekocht, en al snel had ik kleine wuivende plukjes groen boven de grond staan. WOW, nog twee jaar geduld hebben.

En dit voorjaar is het dan eindelijk zover !!!
De ASPERGE – OOGST.
Mijn asperges varieren van 3 mm tot ongeveer 8 mm, maar daar heb je het dan ook echt wel mee gehad. Eén asperge heb ik gehad, die toch wel ruim over de 1 cm dikte was.
Dus, vanaf half mei moet ik de plantjes door laten schieten, om niet teveel van ze te vergen. Voor een aspergeplant die makkelijk 20 jaar mee gaat, zijn dit toch nog kleine babies.

Dus, 2013 - de maya’s hebben ondertussen bedacht dat de wereld toch niet vergaat - moet een goed bordje zelfgekweekte asperges op gaan leveren…. Ik ben benieuwd !!

Eerst genieten van het voorjaar en de zomer !

Appelbloesem & Lingeroute

Begin mei hebben we wederom de Linge-Route gefietst, met als vertrekpunt Leerdam.

De bloesem was nog prachtig, maar ik heb zeker ook genoten van het wuivende fluitekruid en de smeerwortel die er in grote getalen langs de waterkant staan.

Onderstaande appelbloesems komen uit mijn eigen hofje !! 

Rabarber

Rabarber
Door velen niet zo geliefd vanwege de zure smaak. Ik vind het heerlijk, maar ben de enige in ons gezin. Dit jaar voor het eerst geprobeerd wat stengels te bleken.... de smaak is niet zozeer anders, maar het "stroeve" gevoel, wat rabarber wel ns geeft, is weg.

Bovenstaand de gebleekte stengels. Met dit groeizame weer, is in no-time het volledige blad weer prachtig gevormd.

Marokkaanse munt

Vorig jaar slenterde ik langs de kruidenafdeling mijn favoriete tuincentrum. Ik kocht er een plantje Marokkaanse munt…. dat leek me heerlijk exotisch. Nietsvermoedend plantte ik het in mijn kruidentuin, en genoot van heerlijke kopjes geurige thee.

Enkele takjes die ik nog niet gebruikte hield ik vers door ze in het water te zetten. Na enkele dagen bleek dit wel een heel makkelijk plantje om te vermeerderen te zijn, want er hadden zich al mooie witte worteltjes gevormd. Ook deze gingen, even nietsvermoedend de kruidentuin in. De kenners van munt, zullen nu al wat gniffelen. Het grappige is, dat ik beslist geen leek ben, en enorm veel plantenkennis bezit, maar het gedrag van munt, was op de een of andere manier aan mijn plantenkennis voorbij gegaan.

En zo begon ik dit voorjaar aan het onkruid wieden wat zich in het vroege voorjaar al had ontwikkeld. Maar tussen het reguliere onkruid, kwam ik ook wat kleine blaadjes munt tegen. Na de euforie, dat ik wat extra stekjes had “gekweekt” , begon ik met grof geweld aan deze enorme lange witte vleesachtige uitlopers te trekken. Deze kanjer had bezit genomen van mijn gehele kruidentuin en in alle windrichtingen had mijn lieve kleine muntplantje minstens een meter aan uitlopers gevormd. Niet een smal dun uitlopertje, nee, het leek wel een vierbaans snelweg !! Deze vierbaans snelwegen, heb ik nu kunnen bedwingen, door er mooie rotondes van te maken, in enkele grote afgebakende potten. Daarnaast heb ik volop kleine potjes munt welke ik met graag met mijn familie en vrienden deel…… met de Goede Raad ze in te perken in een pot. Komend jaar wederom lekker kopjes muntthee drinken, met een glimlach rondom mijn lippen als ik mijmerend terugdenk aan deze vers opgedane plantenkennis.

Mei, de natuur groeit terwijl je erbij staat !!

Het lijkt wel of de planten groeien terwijl je erbij staat.

De prachtige manier waarop de varens zich ontrollen.

De oxalisknolletjes staan in enkele weken boven de grond,

klaar om een hele zomer lang geluk te brengen.

Helleborus is vanaf januari al prachtig.

De hommels hebben er gonzend van genoten,

en nu kan ik genieten van de mooie zaaddozen.